Tag Archives: colazione parigi

Kouign-amann: vi presento l’hamman bretone del gusto

#Bonjour #Paris n. 40-01/09/2018 Il New York Times lo ha definito “il prodotto di pasticceria più grasso di tutta Europa” e la rivista Food & Wine lo ha inserito, quest’anno, tra le 40 migliori ricette di tutti i tempi. Confermo e A-DO-RO #adoro Vi presento la mia colazione di stamattina, il quignaamann (scritto: « kouign-amann ») una specialità culinaria del

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Colazione al bar a Parigi: Cappuccino o café-crème?

#Bonjour #Paris n. 26-18/08/2018 Non è mai troppo tardi per imparare. Ecco, un messaggio a tutti gli sventurati turisti italiani che desiderano fare colazione al bar a Parigi come in Italia: non avete ancora capito una cosa fondamentale. Non bisogna chiedere un cappuccino, ma un “café-crème“: la differenza? Il nome (o a volte la polvere di cacao aggiunta sulla schiuma

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