Monthly Archives: Mag 2009

Leo Hickman, La vita ridotta all’osso

La vita ridotta all’osso di Leo Hickman Ponte delle Grazie, Milano 2007, 268 pagine – € 16 (Occhiaperti.net, maggio 2009) Non è una guida, non è un’inchiesta, non è un saggio: è un diario divertente, di un anno di vita trascorso in modo ecologicamente, politicamente e moralmente consapevole, da parte dell’autore, di sua moglie e di sua figlia. Tutto è nato

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Jamie Oliver, La mia cucina naturale

La mia cucina naturale di Jamie Oliver Tea, 2008, 407 pagine, € 29 (Occhiaperti.net, maggio 2009) E’ un manuale molto originale rispetto ai libri di cucina tradizionali, tra l’altro corredato da splendide fotografie. La sua originalità sta nell’impianto dell’intero libro: le ricette sono classificate a seconda della stagionalità delle verdure e delle carni. [Continua…] Clicca qui per scaricare la recensione.

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Luca Martinelli, Piccola guida al consumo critico dell’acqua

Piccola guida al consumo critico dell’acqua di Luca Martinelli Terre di Mezzo, Milano 2008, 56 pagine – € 2 (Occhiaperti.net, maggio 2009) Si tratta di una vera e propria guida tascabile al consumo dell’acqua. In appena 56 pagine ci spiega perché in Italia l’acqua di rubinetto è buona e sicura (il 96% dei rubinetti distribuisce acqua potabile) e, nonostante ciò, spiega perché

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Francesco Gesualdi, Manuale per un consumo responsabile

Manuale per un consumo responsabile di Francesco Gesualdi Feltrinelli, Milano 2003, 203 pagine – € 7 Anche scaricabile gratuitamente da http://books.google.it/ (Occhiaperti.net, maggio 2009) Questa manuale illustra strumenti validi che i consumatori hanno a disposizione per condizionare le politiche produttive delle imprese. Passa in rassegna il potere della denuncia, del boicottaggio, del consumo critico: invita ad adottare uno stile di vita nuovo improntato

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